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荞麦松饼（健康版）

原料：牛奶 荞麦面 鸡蛋2个 砂糖（或盐）苏打粉少量

做法：

1．  把鸡蛋打入碗中，加入适量砂糖搅拌，直到鸡蛋发起丰富的泡沫；

2．  把牛奶、荞麦面粉、苏打粉加入打好的鸡蛋中，使其混合均匀，成浓稠糊状；

3．  烧热平底锅，改小火，用稍大的勺子舀一勺混合好的面糊放入，面糊会自然成圆形，待面糊表面凝固后，可以翻面，两面煎好后就可以盛出来了；

4．  剩下的面糊按照与3中同样的做法依次煎熟，健康松饼就做好了，吃的时候可以按照喜好，配上一些醮料也不错。

Tips：

1．  原料中的砂糖也可以改为盐，口味就是咸的了；

2．  如果没有苏打粉也可以不加，苏打粉只是为了使松饼更为蓬松，并不影响口味。

 


其实很多美味的食物，做起来都很简单。
就像松饼，做起来无需太多时间和食材的。
但若不止希望美味，又追求味觉视觉的完美，过程中必然耗费更多的时间和一些不必要的材质。
当料理本身已经不是为了饱腹的时候，那是不是就意味着？
意识流，漫无边际~~
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隐隐约约感觉到了一些决策的失误，该怎样呢？抱着乐观的心态继续吗？为什么信任我so much？！
那阻碍道路的石头啊，不是其他的，乃是自己，争战，反反复复。